- 2 cawan Kacang dhal rendam 2 jam. Tos dan ditumbuk 3/4 lumat. Tekstur menjadi sedikit kasar
- Hiris kasar 1 biji bawang merah, 2 biji bawang putih, 2 tangkai cili padi dan 3 tangkai daun kari.
- Campur semua bahan ke dalam kacang dhal yang telah disediakan tadi.
- Tambah sesudu serbuk kari dan seperisa garam dan digaul rata.
- Kepal padat seperti bola dan penyet sedikit menjadileper. Agak-agak ikut ketebalan yang disuakai. Padat-padatkan.
- Goreng dalam minyak yang panas. Angkat bila sudah mula nampak keperangan dan tos minyak.
Comments (0)
Post a Comment